Neue iPhone-Kochschule mit Tipps von Sternekoch

Sprechen Sie Köchisch? Apps2Go („Besser Sprechen“, „FlightCode“) bittet zur Kochschule. Mit der neuen iPhone-App „Besser Kochen“ entdecken alle Anwender detailliert und ausführlich die Geheimnisse des Kochens. Die Erkenntnisse, Tipps und Tricks aus vielen Jahren Erfahrung stehen hier gesammelt zur Verfügung – gesprochen von Sven Hasper (u.a. Synchronstimme von Michael J. Fox) und illustriert mit vielen Fotos und Videos. Sternekoch Stefan Hartmann ergänzt das Kompendium mit seinen Sternetipps.

Kurz zusammengefasst:
– Vorstellung: Besser Kochen 1.0
– App für iPhone, iPod touch und iPad
– Expertenwissen für kreatives Kochen
– Tipps von Sternekoch Stefan Hartmann
– 10+ Stunden Audiomaterial, 800+ Fotos, 60+ Videos
– Preis: Basispreis 2,39 Euro, Komplettpreis 11,38 Euro
– In-App-Kauf: ab 0,79 Euro pro Paket
Link: http://www.apps2go.mobi/

Kochen ist eine Mischung aus Wissenschaft und Kunst. Die “Wissenschaft des Kochens” erfordert ein breites Verständnis von Waren und grundlegenden Techniken. Die “Kunst des Kochens” beinhaltet Gefühl, Kreativität und Hingebung. Für die gute Küche ist eine perfekte Mischung zwischen Kunst und Wissenschaft entscheidend.

Zuhause ist das Kochen aus der Tüte inzwischen viel zu weit verbreitet. Der Trend geht aber wieder zurück zum richtigen Kochen – mit frischen Zutaten vom Markt und mit der nötigen Liebe zu raffinierten Gerichten. Kochen entspannt, bringt Freude und verbindet. Bevor sich Singles, Pärchen und Familien aber an die Umsetzung komplexer Rezepte heranwagen, ist es wichtig, sich die fundamentalen Grundlagen anzueignen.

Die Vielzahl der Kochempfehlungen und Tipps von Sternekoch Stefan Hartmann helfen dabei, die eigene Kreativität bei der Zubereitung spannender Gerichte zu entfalten. Die Inhalte der Kochschule, ausgearbeitet von Natalie Herndon, basieren auf langjährigen Erfahrungen und liefern das benötigte Wissen, um den Umgang mit den einzelnen Zutaten perfekt zu beherrschen.

Der Einstieg: Lexikon, Kalender, Portionierung, Werkzeuge
Bereits in der Basis-App lernen die Anwender Köchisch. Ein Lexikon erklärt alle wichtigen Fachbegriffe aus der Welt des Kochens von Arosieren bis Tranchieren. Der Kalender verrät, wann Gemüse, Obst, Kräuter und Pilze frisch auf dem Markt zur Verfügung stehen. Dazu gibt es Portionierungstipps und eine ausführliche Beschreibung zum Umgang mit Töpfen, Pfannen und Messern.

Mit ausführlichen Einleitungen zu allen weiteren Themenbereichen gewinnen die Leser einen Eindruck über die Vielfalt in der Welt des Kochens.

Die Kochkunst: In-App-Käufe erweitern das Angebot der Kochschule
Zu weiteren, auswählbaren Themen erfahren die Leser alles über die richtige Zubereitung etwa von geräuchertem Blumenkohl, Rinderfilet, Kaltwasserkrabben oder Pfefferaprikosen. Auch werden viele grundlegende Techniken wie etwa das Filetieren von Zitrusfrüchten, das Kochen eines Risottos oder das Herstellen eines Fonds erläutert.

Zur Auswahl stehen folgenden Themen:
– Fonds, Saucen & Marinaden
– Geflügel
– Eier & Milchprodukte
– Kräuter & Gewürze
– Gemüse
– Pasta, Teigwaren & Getreide
– Obst
– Fleisch
– Fische, Krustentiere & Meeresfrüchte

Alle Texte werden von Sven Hasper (Synchronstimme u.a. von Michael J. Fox) vorgelesen, der die Reise in die Welt des Kochens so noch spannender gestaltet.

Natalie Herndon, Autorin: „Bereits zum Start kommen wir in der App auf etwa 600 Seiten Text, über zehn Stunden gesprochene Inhalte, viele hundert Fotos und über 60 Videos. Durch regelmäßige Updates wird der Fundus der App stetig weiter wachsen. Mit seinen kreativen Ideen wird uns Stefan Hartmann in monatlichen Menüempfehlungen immer wieder überraschen.“

[appext 495161880]

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.